मैदा सूजी नमक और बेकिंग पाउडर को अच्छे से मिला ले

अब इसमें मोईन के लिए तेल डाले और ज़रुरत के हिसाब से गुनगुना पानी डाल कर आटा गूंध ले आटे को 10 मिनिट के लिए सेट होने रख दे

अब इससे रोटी की तरह बेले और उनको काजू की आकार में काट ले

अब इनको सुनहरा होने तक डुबो फ्राई करें

अब एक अलग सेकटोरा में काली मिर्ची, नमक,चाट मसाला और बुरे का मिक्सचर बनाएं

अब इनको कढ़ाई में से निकाल के गरम गरम पर ही मसाला डाले इन क्रैकजैक को चाय के साथ नाश्ते में परोसे