बेसन में अजवाइन,नमक, जीरा पाउडर डाल के आटा बना के आटा को सिलिंडर आकार दे

पानी को गर्म करें पानी में थोड़ा तेल डाले और सभी बेसन के सिलिंडर्स को डाल दें

गर्म होने के बाद उनको छोटे टुकड़े में कट करें

एक पैन में तेल दाल के उसमे जीरा का तड़का दे अब हरी मिर्च को डालें अब बारीक़ कटी प्याज़ डाले हल्का सुनहरा होने पे मिला करके मिलाये सभी सीज़निंग सामग्री मिला कर के प्यूरी मिला कर के अच्छे से मिलाये

अब इसमें बेसन के टुकड़ो को मिला कर के मिलाये कुछ मिनिटढक्कन लगाके पकाएं

पक जाने पर धनिया पत्ती से सजाये