तंदूरी गोभी मेथी मलाई ग्रेवी के साथ (Tandoori gobhi with methi malai gravy recipe in hindi)
Sonia Anjani Kumar @cook_8531683
तंदूरी गोभी मेथी मलाई ग्रेवी के साथ (Tandoori gobhi with methi malai gravy recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को ब्लांच कर ले
- 2
एककटोरा में लटका दही, पुदीने कि चटनी, नमक, कॉर्न फ्लौर जीरा पाउडर,मिला करके मिलाये
- 3
अब इस मिक्सचर में ब्लान्चेड गोभी डालें
- 4
अब अच्छे से मिलाये और सभी फ्लोरेट्स को चोकोर आकर में जमाये
- 5
एक घंटे के लिए रेफ्रीजिरेटर में सेट होने को रखें
- 6
पहले से गरम ओवन में बैक करें
- 7
अब एक पैन में तेल गरम करके उसमे जीरा और तेजपता डालें
- 8
अब उसमे बारीक़ कटी प्याज़ डालें हल्का सुनहरा होने पर इसमें बारीक़ कटी मेथी को डालें मिलाये
- 9
अब इसमें फ्रेश क्रीम दाल के थोड़ा सा मिनिट चटनी दाल के नमक डाले मिलाये
- 10
फिर इसमें सीबा गरम मसाला डालें
- 11
कुछ मिनिट भून के कसूरी मेथी,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर मिला करके मिक्स करके ढक्कन लगाके कुछ मिनिट पकाएं और तंदूरी गोभी डालें और मिलाये
- 12
कुछ मिनिट पक जाने पे धनिया पत्ती से सजाये
कीवर्ड
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