Awug-awug mutiara
Lupa lupa inget pas jaman kecil pernah makan ini kayaknya. Jd pengen coba bikin. Resep cari di cookpad juga.. lumayan enak manis gurih kelapa. Kenyal mutiaranya dan harum daun pisang
Awug-awug mutiara
Lupa lupa inget pas jaman kecil pernah makan ini kayaknya. Jd pengen coba bikin. Resep cari di cookpad juga.. lumayan enak manis gurih kelapa. Kenyal mutiaranya dan harum daun pisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mutiara dengan sistem 5-30-7 artinya rebus air sampai mendidih lalu masukkan sagu mutiara dan tutup. Rebus dengan api sedang cenderung besar selama 5 menit dan tidak usah diaduk nanti hancur. Setelah 5 menit matikan api dan aduk seperlunya lalu tutup lagi diamkan 30 menit. Lalu rebus lagi dengan api sedang cenderung kecil selama 7 menit tetep panci tertutup ya. Sesekali diaduk supaya tidak lengket ke panci. Lebih baik pakai panci teflon anti lengket. Setelah 7 menit angkat siram air dingin
- 2
Setelah mutiara disiram air dingin dan ditiriskan campur dengan semua bahan. Aduk rata dan tes rasa
- 3
Bungkus dengan daun pisang.. lalu kukus selama 30 menit. Api sedang cenderung besar. Jangan lupa panci tutupnya dilapisi kain. Jangan di skip ya karena kalau gak dilapisi kain nanti uap menetes ke kue walaupun terbungkus daun pisang nanti jadinya adonan basah dan berair..
- 4
Angkat dinginkan laku sajikan
- 5
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar