सोया को उबले पानी में 5 मिनिट रखे भिगोये.

मिक्सर में सोया, हरी मिर्च,अदरक,लहसुन डाल के टुकड़े ले.

एक कटोरा कॉर्नफ्लोर, मैदा, नमक, हल्दी मिला कर अच्छे से मिलाये अच्छे कबाब बनाये और तले