सबसे पहले मटर को छील कर उसके दाने निकाल ले.फिर मशरुम को स्माल पीसेज में कट कर के दोनों को अच्छे से वाश कर ले.टोमेटो को भी वाश कर ले.

प्याज़ को छील के वाश कर के रफली पीसेज कट कर के मिक्सर में ग्राइंड कर ले.

अब एक कुकर में 3 बड़ा चम्मच आयल (देसी घी) डाले

आयल गरम होने पर ग्राइंड प्याज़ डाले.पिंक कलर होने तक पकाये.

अब उसमे अदरक लहसुन ग्रेनन मिर्ची पेस्ट डाले.2 मिनिट तक पकाये.

अब टोमेटो को मिक्सर में ग्राइंड कर के वो डाल दे.

अब नमक और सभी मसाले डाल दे. मध्यम फ्लेम पर आयल सिरते होने तक मसाला को अच्छे से पकाये.

अब मटर मशरुम को मसाला में डाले. अच्छे से मिक्स करें.

पानी अस ग्रेवी आवश्यक्तानुसार डाल कर 4सिटी तक पकाये.

सर्विंग बाउल में डाले.धनिया पत्ती को बारीक़ कट कर के डाले.फ्रेश क्रीम भी डाले. रोटी या राइस के साथ गरम सर्व करें.

रेडी है मशरुम मटर इन ग्रेवी.