पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)

Name: पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बंच पालक; 500 ग्राम पनीर; 1 प्याज़ बारीक़ कटी; 2 टोमैट्स बारीक़ कटी; 2 हरी मिर्च; 2 इंच अदरक बारीक़ कटी; 2 बड़ा चम्मच देसी घी; 1 छोटा चम्मच शाही जीरा; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

Preet @cook_9211476

Ludhiana

पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)

सेव्ड

सामग्री

1 बंचपालक
500 ग्रामपनीर
1प्याज़ बारीक़ कटी
2टोमैट्स बारीक़ कटी
2हरी मिर्च
2 इंचअदरक बारीक़ कटी
2 बड़ा चम्मचदेसी घी
1 छोटा चम्मचशाही जीरा
स्वादानुसारनमक
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले पालक को क्लीन कर के वाश करें.अब इसे 3-4 मिनिट तक बॉईल करें ठंडी हो जाने पर मिक्सर में बॉईल पालक हरी मिर्च अदरक डाल कर स्मूथ पेस्ट रेडी करें.
2

अब एक कड़ाही में देसी घी जीरा और बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर सोते करें.अब इसमें टोमेटो प्यूरी डाले.अब इसमें नमक और मसाले डाले.आयल सिरते होने तक पकाये.
3

अब इसमें पालक पेस्ट डाले.लौ फ्लेम पर लिड लगाकर 4-5 मिनिट तक पकाये.
4

फ्लेम ऑफ कर दे.अब इसमें पनीर डालें.10 मिनिट तक लिड लगादें.पालक पनीर रेडी है.
5

रोटी राइस के साथ गरम सर्व करें.थैंक यू