पहले बॉयल्ड प्याज़ को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बनाना है.

कड़ाही गरम होने पर हींग जीरा रोस्ट करें और प्याज़ पेस्ट को अच्छे से भुने.जिंजर लहसुन पेस्ट मिक्स करें और चलाते रहे.ग्रीन मिर्ची पेस्ट डालें.सिम गैस पे कुक करते रहे.

ग्रेटेड मावा डाल कर मिक्स करें और 5 मिनिट कुक करें.काजू पेस्ट मिक्स करें और भुने.थोड़ा पानी मिक्स करें.अब दही को फाँट कर करी में मिक्स करें.5 मिनिट तक हाई फ्लेम पे पकाते रहे.

नमक और वाइट मिर्च मिक्स कर के 5 मिनिट सिम गैस पे कुक करें.

वाइट ग्रेवी में कोफ्ते और पनीर डाल कर सर्व करें.

सभी को धन्यवाद।