पहले सोयाबीन को पानी में थोड़ी देर भिगा लें

अब एक पैन में आयल डालके उसमे प्याज़ टमाटर की ग्रेवी बना कर अब सोयाबीन पानी से निचोड़ कर डाले

अब उसमे सारे मसाले मिला कर के थोड़ी देर पकने दे अब तेयार हो जायेगा सोयाबीन भुर्जी को रोटी, चावल, पराठा के साथ सर्व कर सकते है