Masak 1 bks agar-agar dengan cara biasa, taruh di wadah dan biarkan mengeras

Masak sagu mutiara dengan cara rebus di dalam air mendidih sampai sagu menjadi transparant/sdh tidak ada titik putih di tengah butiran sagu
(tunggu air rebusan sampai mendidih baru masukan sagu mutiara, jangan memasukan sagu mutiara saat air belum mendidih karena akan menyebabkan air rebusan seperti bubur😂)

Parut agar-agar dengan parutan keju yg agak besar taruh di mangkok saji, kemudian tambahkan sagu mutiara, nata de coco, daging kelapa muda, susu evaporasi dan susu kental manis aduk rata terakhir beri esens pandan 1tsp dan dinginkan di dalam kulkas😊
(bila di rasa kurang manis boleh di tambahkan lagi susu kental manisnya sesuai selera, esens pandan lebih enak apabila di ganti dengan jus daun pandan suji asli, kebetulan saya enggak punya jadinya pake esens aja hehe😊)