मल्टीग्रेन ड्राई फ्रूट्स कुकीस (Multigrain dry fruits cookies recipe in hindi)

Name: मल्टीग्रेन ड्राई फ्रूट्स कुकीस (Multigrain dry fruits cookies recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मल्टीग्रेन आटा; 1/2 कप मिक्स ड्राई फ्रूट्स; 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर; 1/2 कप ब्राउन शुगर; 1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस; 1/4 कप कैस्टर शुगर; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा; 1/2 कप बटर; 1/4 कप मिल्क; 1 चुटकी सॉल्ट; आवश्यकतानुसार गार्निस के लिए :- पाउडर शुगर

Vidhi Valera @cook_14366560

#दूसरीवर्षगांठ #विंटर सीज़न में हेल्थी ब्रेकफास्ट करना चाहिए और सुबह चाय और कॉफ़ी के साथ अपनी पसंद की होममेड कुकीस मिल जाये तो क्या बात है.. आज में आपको मल्टीग्रैन विथ ड्राई फ्रूट्स कुकीस की रेसिपी सेर करुँगी.

मल्टीग्रेन ड्राई फ्रूट्स कुकीस (Multigrain dry fruits cookies recipe in hindi)

Vidhi Valera @cook_14366560

सामग्री

25 मिनट

4 सर्विंग

1 कपमल्टीग्रेन आटा
1/2 कपमिक्स ड्राई फ्रूट्स
1/2 चम्मचदालचीनी पाउडर
1/2 कपब्राउन शुगर
1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस
1/4 कपकैस्टर शुगर
1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
1/2 कपबटर
1/4 कपमिल्क
1 चुटकी सॉल्ट
आवश्यकतानुसारगार्निस के लिए :- पाउडर शुगर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

एक बाऊल में मल्टीग्रेन आटा, बैंकिग सोडा, बेकिंग पाउडर,दालचीनी पाउडर, मिक्स ड्राई फ्रूट्स, सॉल्ट डाले और मिलाये
2

अब एक बोल मे बटर, शुगर, वेनिला एसेंस डाले और ब्लेंडर से अच्छे से फेंटे. अब उसमें ड्राई सामग्री मिलाये और थोड़ा थोड़ा मिल्क मिलाकर स्पैटुला से मिलाये और भाखरी के आटे जैसा बनाये.
3

अब आटे का रोल बेले और कुकी कटर से कुकीस तैयार कर दे और 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को प्रि हिट कर दे और बेकिंग ट्रे में कुकीस को रखे और 12 से 15 मिनट तक बेक कर ले.
4

अब सर्विंग पलेट में उसे पाउडर शुगर डस्ट करके सजाये और ठंडी होने पर उसे एयर टाइट डिब्बे मे 10 से 15 दिनों तक रख सकते हो. ये कुकीस खाने मे बहुत ही टेस्टी लगती है और बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट लगती है.