शाही पराठा

Name: शाही पराठा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी कद्दूकस किया पनीर; 1कटोरी कद्दूकस किए आलू; 2 हरीमिर्च कटी हुई; 1 चम्मच कटा हुआ अदरक; 1 प्याज कटी हुई; 1/2 कटोरी हरा धनिया कटा हुआ; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 1/2 छोटी कटोरी काजू कटे हुए; 1/2 छोटी कटोरी किशमिश; नमक स्वादानुसार; 2 कटोरी आटा; मक्खन सेंकने के लिए

Usha Varshney @cook_9234935

Alighar

#VW

शाही पराठा

Usha Varshney @cook_9234935

Alighar

#VW

सामग्री

1 कटोरी कद्दूकस किया पनीर
1कटोरी कद्दूकस किए आलू
2हरीमिर्च कटी हुई
1 चम्मचकटा हुआ अदरक
1प्याज कटी हुई
1/2 कटोरी हरा धनिया कटा हुआ
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
1/2 छोटी कटोरी काजू कटे हुए
1/2 छोटी कटोरी किशमिश
नमक स्वादानुसार
2 कटोरी आटा
मक्खन सेंकने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आटा 'नमक को लेकर एक बर्तन मै मुलायम आटा गुथ कर ढक कर रख दे 30 मिनट तक
2

अब मक्खन को छोड़कर सभी सामग्री को लेकर एक बर्तन मै भरावन तैयार कर ले
3

अब आटे की छोटी लोई लेकर सूखा आटा लगा कर छोटी पुरी बना पसंद अनुसार भरावन भरकर पराठा बना कर तवा गर्म करके मक्खन लगा कर सुनहरा होने तक सेकले
4

आप चटनी 'सोस' मसाला दही के साथ परोसे
5

स्वादिष्ट साही पराठा तैयार हो गया है धन्यवाद