Tumis Jamur & Cumi🐙

Name: Tumis Jamur & Cumi🐙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jamur Tiram; 1/4 kg Cumi-Cumi Segar; 1 buah Jeruk Nipis; 10 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 25 biji Cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera); 2 buah Tomat; 3 ruas Laos; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sachet Saori Saus Tiram; 200 ml Air; Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)

Yokka Ayu @yokk4

Malang, Jawa Timur

Sederhana tapi dijamin enak.😋

Lebih banyak

Tumis Jamur & Cumi🐙

Yokka Ayu @yokk4

Malang, Jawa Timur

Sederhana tapi dijamin enak.😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJamur Tiram
1/4 kgCumi-Cumi Segar
1 buahJeruk Nipis
10 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
25 bijiCabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
2 buahTomat
3 ruasLaos
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram
1 sachetSaori Saus Tiram
200 mlAir
SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur dan cuci bersih. Setelah jamur dibersihkan, cuci bersih cumi-cumi. Potong cumi-cumi sesuai dengan selera. Kemudian rendam cumi dengan perasan jeruk nipis selama 20-30menit.
2

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat & laos. Tumis bumbu sampai harum.
3

Masukkan air ke dalam tumisan bumbu sampai mendidih. Jika air sudah mendidih tiriskan cumi-cumi, masukkan cumi-cumi dan masak hingga jumlah menyusut 75%. Tambahkan jamur dan tumis hingga layu.
4

Saat tumisan sudah setengah matang, bumbui. Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Tes rasa, jika ada rasa yg kurang pas bisa ditambahkan sesuai selera.
5

Angkat dan sajikan.😉