Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya)
Empuk sampai esoknya meski dibuat tanpa telur, insyaAllah jika langkah2nya sesuai, hasilnya akan maksimal dan anti gagal, pastikan ragi aktif supaya Adonan bisa mengembang dg baik ya....
Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya)
Empuk sampai esoknya meski dibuat tanpa telur, insyaAllah jika langkah2nya sesuai, hasilnya akan maksimal dan anti gagal, pastikan ragi aktif supaya Adonan bisa mengembang dg baik ya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam wadah (kecuali margarin dan garam)
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup (sesuaikan dengan kondisi adonan masing-masing) jk kurang bisa ditambah air, khusus untuk takaran air tidak harus berpatokan sama persis dg resep,uleni sampai rata masukan garam & margarin
- 3
Uleni sampai kalis elastis dan membentuk selaput tipis saat ditarik, bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan (bisa ditimbang sekitar 30-40 gram) kemudian bulatkan, lalu bentuk dg cetakan donat dimulai dari yang pertama kali dibulatkan (kl saya nyetaknya pakai mulut gelas dan juga mulut botol untuk lubang tengahnya)
- 4
Diamkan selama 30 menit lalu goreng dengan minyak banyak dan api kecil (cukup dibalik 1x saja) tanda donat siap digoreng, saat dimasukan keminyak donat mengapung diatas minyak,kalau donat langsung tenggelam kedalam minyak berarti adonan donat belum mengembang...jadi white ringnya muncul krn adonan donatnya ringan jadi otomatis donatnya tidak bisa tenggelam saat digoreng, bukan krn digoreng dg minyak sedikit atau krn hanya sebagian permukaan donat yg digoreng di minyak ya.
- 5
Teksturnya empukkkk dan lembuttt....suami Sampai habis 4 sekali makan, soalnya ringan bgt,ga bikin cepet kenyang juga...hihi, padahal beliau bukan pecinta roti2an..... alhamdulillah seneng bgt.....❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)