Hagyma leves

Name: Hagyma leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kanál zsír (sertés vagy kacsa); 2 nagy fej vöröshagyma; 2 szál sárgarépa; 1 szál petrezselyemgyökér; ízlés szerint száraz tészta (Ki milyen száraz tésztát szeret a levesbe); 1 kiskanál vegeta; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2-3 l víz (ki mekkora fazékban főzi)

Katika @cookatika

Anyutól tanultam. Gyors, egyszerű és finom.

Olvass tovább

Hagyma leves

Katika @cookatika

Anyutól tanultam. Gyors, egyszerű és finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kanálzsír (sertés vagy kacsa)
2 nagy fejvöröshagyma
2 szálsárgarépa
1 szálpetrezselyemgyökér
ízlés szerintszáraz tészta (Ki milyen száraz tésztát szeret a levesbe)
1 kiskanálvegeta
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2-3 l víz (ki mekkora fazékban főzi)

Mentve

Elkészítés

1

Zsíron odateszem dinsztelni a lereszelt répát, petrezsét. Sózom, ha kell egy kis vízzel felöntöm
2

Külön edényben felteszem főzni a kockára vágott hagymát. Nem kell sok víz, épp hogy ellepje a hagymát. Ízesítem vegetával.
3

Mikor már megfőtt a hagymát, ez kb 10-15 perc, fogom a botmixert, és simára mixelem.
4

Ha a zöldségek puhák, hozzáöntöm a hagymát, felöntöm vízzel. Ízesítettem sóval, borssal, ha kell, és rakok bele száraz tésztát.
5

Ha a tészta puha, lehet tálalni. Jó étvágyat kívánok! 😊