الخطوات
- 1
تقطع الكبدة شرايح خفيفة وتنقع في الخل نص ساعة.
- 2
نضع كوب من الزيت على النار. وننزل عليه لما يسخن, بالثوم والفلفل الاخضر والاسود والبهارات والخل والملح والكمون والكزبرة.
- 3
نقلب دقيقتين وننزل بالكبدة. ونسيبها عشر دقايق الى ربع ساعة.
- 4
لما نحس انها استوت, ننزل بعصير الليمون والثوم والكزبرة والكمون. ونظبط الملح و دقيقتين ونقفل.
- 5
نصفيها من الزيت واحنا بنطلعها. وبالهنا والشفا.
- 6
ممكن تعمل معاها تومية أو طحينة ونقدم معاها ليمون و فلفل شطة وممكن نرش على وشها كزبرة وشطة حمراء.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6585440





التعليقات