Roti Goreng??? Galundeng???
Sy g tau ini makanan apa.. Ada yg bilang galundeng, tp sy blm pnh mendengarnya di daerah sy. Mungkin bs jg disebut terigu goreng krn bahan utamanya terigu, atw donat y, tentu jika dimasaknya menggunakan cetakan. Bs jd godok klo ditambah pisang yg dihaluskan.Tapi krn menggunakan ragi sbg pengembangnya dan tdk ada bahan utama selain terigu sebut saja roti goreng.. Menurut buibu nama makanan ini apa?
#cemilansore
Roti Goreng??? Galundeng???
Sy g tau ini makanan apa.. Ada yg bilang galundeng, tp sy blm pnh mendengarnya di daerah sy. Mungkin bs jg disebut terigu goreng krn bahan utamanya terigu, atw donat y, tentu jika dimasaknya menggunakan cetakan. Bs jd godok klo ditambah pisang yg dihaluskan.Tapi krn menggunakan ragi sbg pengembangnya dan tdk ada bahan utama selain terigu sebut saja roti goreng.. Menurut buibu nama makanan ini apa?
#cemilansore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng. Masukkan air sedikit demi sedikit. Jika sdh mengental seperti gambar hentikan penambahan air.
- 2
Diamkan selama 30 - 45 menit dg ditutup kain/plastik atau apapun yg bersih. (Sy pake piring bwt penutupnya). Adonan akan mengembang 2x lipat.
- 3
Gambar ini setelah didiamkan, teksturnya lebih kental. Aduk2 cepat agar tdk ada udara didalam adonan.
- 4
Panaskan minyak. Goreng adonan dg bantuan sendok. Gunakan api sedang cenderung kecil, seperti pd saat menggoreng donat. Ini gorengan pertama. Jadinya nanti banyak bgt.
- 5
Sajikan panas/hangat. Bersama kopi panas lebih nikmat 😝
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)