आलूू फ्रेंकी (Aloo franky recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
फ्रेंकी की रोटी बनाने के लिए: एक बाउल में मेंदा,1 टी स्पून तेल, नमक और जरूरत के अनुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें।
- 2
आटे मे से रोटी बेलकर कच्ची-पक्की सेंक ले।
- 3
आलू के रोल बनाने के लिए:उबले हुए आलू मे बारीक कटी हुई हरीमिर्च, चाटमसाला और स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छी से मिलाएं।
- 4
मिश्रण में से मिडीयम पतले लंबे रोल बनाके तवे पे सेंक ले।
- 5
लहसुन चटनी बनाने के लिए: लहसुन, लालमिर्च पाउडर, स्वाद अनुसार नमक और विनेगर डालकर चटनी पीस लें।जरूर पडे तो थोडा पानी मिलाएं।
- 6
आलू फ्रेंकी बनाने के लिए सबसे पहले रोटी पर लहसुन की चटनी लगाएं, उसके उपर टोमेटो केचप लगाएं, उसके उपर आलू रोल रखें फिर प्याज डाले, उसके उपर कसा हुआ चीज डालकर थोडा तवे पर सेंंक लें।
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