A hozzávalókat kimérjük egy tálba és összekeverjük.

Hozzáadjuk a tojást, tejet, vanília aromát és a felolvasztott margarint.

Tésztát gyúrunk belőle és legalább egy órára hűtőbe tesszük.

A tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk. Sütipecsétes kiszúróval kiszúrjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük a kekszeket. Előmelegített sütőben, 180 C fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Szép világos aranybarna színűek legyenek.

A kekszeket fémdobozba rakjuk. Sokáig eláll. Frissen kicsit kemények, de pár nap alatt porhanyósabbá válnak.