Cumi Goreng Krispi
Hari ini masak cumi-cumi basah, sudah lama sekali gabikin menu ini. Biasanya tumis cumi asin karena abang (anak pertamaku suka sekali). Nah kalo pak suami suka sekali cumi goreng tepung dengan sambal korek dan tumis kangkung. Kaya makan di luar gtu. Padahal lebih hemat bikin sndri dirumah loh..
Cumi Goreng Krispi
Hari ini masak cumi-cumi basah, sudah lama sekali gabikin menu ini. Biasanya tumis cumi asin karena abang (anak pertamaku suka sekali). Nah kalo pak suami suka sekali cumi goreng tepung dengan sambal korek dan tumis kangkung. Kaya makan di luar gtu. Padahal lebih hemat bikin sndri dirumah loh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi-cumi buang tinta dan kulit, potong melingkar seperti cincin. Kucuri jeruk nipis.
- 2
Haluskan bawang putih masukan kedalam cumi-cumi yang sudah di cuci, tambahkan garam & merica. Aduk rata, diamkan kurleb 30 menit
- 3
Kocok telur, masukan cumi-cumi yang sudah diberi bumbu halus.
- 4
Campurkan tepung terigu & tepung maizena dengan perbandingan 5:1. 5 sdm terigu & 1 sdm maizena, masukan cumi-cumi yang telah direndam dalam telur lalu remas2 kedalam tepung.
- 5
Goreng dengan api sedang. Agar cumi-cumi tidak alot, jangan terlalu lama menggoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar