Ínyenc reggeli

Name: Ínyenc reggeli
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej lilahagyma; 50 g füstölt sonka (felkockázva); 1 pár főtt sertésvese; 1 db sertés agyvelő; 0,5 db paradicsom felkockázva; Ízesítés :; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szárított csombor; ízlés szerint szárított kapor; 3 db egész tojás; 1 kk mustár; ízlés szerint friss répacsík

Chef Dani @cook_14271435

Nagyvárad

Melegen ajánlom de csak annak aki igazán szereti a belsőségeket!

Olvass tovább

Ínyenc reggeli

Chef Dani @cook_14271435

Nagyvárad

Melegen ajánlom de csak annak aki igazán szereti a belsőségeket!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 adag

1 fejlilahagyma
50 g füstölt sonka (felkockázva)
1 pár főtt sertésvese
1 dbsertés agyvelő
0,5 dbparadicsom felkockázva
Ízesítés :
ízlés szerintsó
ízlés szerint bors
ízlés szerintszárított csombor
ízlés szerintszárított kapor
3 dbegész tojás
1 kkmustár
ízlés szerintfriss répacsík

Mentve

Elkészítés

1

A felkockázott sonkát, a szeletelt lilahagymát és a hideg vízben átmosott agyvelőt, egy serpenyőben olíva olajon megdinsztelem!
2

Eközben a már megfőtt sertésveséket felkockázom és hozzáadom a többi összetevőhöz.
3

Így :)
4

Fűszerezem: só, bors, csipetnyi szárított csombor és kapor ezt követően hozzáadom a 3 tojást és az apróra vágott friss paradicsomot!
5

Összekeverem és ezután már tálalok is ! Jó étvágyat!