نمزج جميع لمكونات وندهن بيه الدجاج ونترك من الخليط كمية صغيرةونخليه يرتاح لمدة ساعتين

بعد ذالك غطيته بالورق الزبدة وورق الألمنيوم ندخله للفرن على درجة 200c لما يستوي معنا الدجاج ننزع الأوراق وندهن الدجاج بالتتبيلة الى تركنها ونشعل الفرن من الأعلى ونخليه يأخذ لون