تخم مرغها را همراه شكر و وانيل با همزن مخلوط ميكنيم تا روشن و كشدار شود

شير و روغن را به ترتيب اضافه كرده و با همزن مخلوط مي كنيم

٢ قاشق از آرد را جدا كرده و كنار مي گذاريم و باقي آن را همراه بيكينگ پودر ٣ بار الك كرده و به آرامي به مخلوط كيك اضافه مي كنيم

مايه كيك را در دو ظرف هم اندازه به دو قسمت مساوي تقسيم مي كنيم. به يك ظرف دو قاشق آرد باقيمانده را اضافه مي كنيم و به ظرف ديگر پودر كاكائو را با الك اضافه مي كنيم

فر را با دماي ١٨٠ درجه گرم مي كنيم. كف قالب را چرب كرده و با دو ملاقه هم اندازه يكي در ميان يك ملاقه از مايه سفيد وسط قالب مي ريزيم و بعد يك ملاقه از مايه كاكائويي وسط مايه ريخته شده ميريزيم و اينكار را تا تمام شدن مايه ها ادامه مي دهيم

با يك خلال دندان از وسط مايه به سمت لبه يا بالعكس يا يكي در ميان در دو جهت خط مي كشيم

به مدت ۴۰ دقيقه در فر با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار مي دهيم