Cuci bersih ayam, potong dadu lalu rendam dengan air garan merica, diamkan selama 15 menit

Sambil menunggu bumbu meresap, cuci dan potong potong jamur, bakso, cabai hijau, bawang putih, bawang merah dan bawang daun

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tunggu hingga harum, masukan cabai hijau, aduk sebentar, tambahkan air

Masukan ayam yg sudah direndam, kecilkan api, masukan saori saus tiram, masukan bakso tunggu hingga matang

Masukan jamur, aduk

Masukan bawang daun saat jamur setengah matang

Aduk, koreksi rasa, tunggu jamur matang, hidangkan