Kocok lepas telur

Masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata dan nyalakan api

Aduk lalu diamkan agar santan dan telur menggumpal seperti rumput laut. Jika ingin rumput terlihat besar jangan sering diaduk, jika ingin rumput terlihat kecil dan halus sering diaduk

Matikan kompor jika sudah mendidih. Agar rumput laut rapi dan naik keatas diamkan 5 menit

Masukkan kedalam loyang, tunggu hingga puding dingin

Jika puding rumput laut sudah dingin, buat puding coklat. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan nyalakan kompor

Aduk terus sampai mendidih

Matikan kompor dan diamkan hingga 5 menit agar busa hilang

Sambil menunggu busa hilang, tusuk pelan pelan puding rumput laut dengan tusuk gigi agar puding menempel