Membuat Crepe.

Campur telur, gula dan garam. Bisa dikocok sampai campur saja, atau menggunakan mixer.

Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk sampai tercampur.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan oreo dan unsalted butter yang sudah dilelehkan.

Saring adonan, diamkan selama 30 menit.

Cetak adonan menggunakan teflon. Satu sendok sayur untuk setiap lembarnya. Lakukan sampai adonan habis dan biarkan dingin.

Membuat Cream.

Mixer whipped cream dan gula sampai kaku.

Tambahkan cokelat putih yang sudah dilelehkan dan oreo, aduk rata.

Tahap akhir.

Tata satu lembar crepe lalu olesi cream, tipis saja. Lakukan sampai lembaran crepe habis.

Olesi bagian atas dan samping dengan cream, lalu taburi oreo. Simpan di kulkas beberapa saat agar kokoh dan rapi saat dipotong 😊