A zselatinport egy tálba a 9 ek vízzel teszem és hagyom ott állni, hogy a zselatin felszívja a vizet és megduzzadjon. Ez azért kell, mert így ha öntünk hozzá valamit, a zselatin nem lesz csomós, szépen elolvad majd! 🤗

Eközben a többi hozzávalót egy lábosba teszem és felrakom főni, mikor felforrt, leveszem a tüzet legalacsonyabb fokozatra és ott hagyom kevergetés mellett még főni amíg be nem sűrűsödik sziruppá 🤗

Ha ez megvan egy keveset öntünk a zselatinra, majd alacsony fokozaton keverjük a robotgéppel... ha elolvadt a zselatin, öntsük hozzá a többit és magasabb fokozaton keverjük tovább. Szépen kifehéredik majd és épphogy kezd már a habverőre kapaszkodni akkor kész is... nagyon figyeljünk oda ennél a résznél mert ha túl vered, nehezebb dolgod lesz😬

Én egy kb. 20x20-as jénai üvegtálba öntöttem a masszámat ami ki volt bélelve olajozott sütőpapírral.🙂 valamint én egy keveset meghagytam, amit megszíneztem piros festékkel (mert csak ez volt itthon, de önthetsz hozzá kevés eper v málna szörpöt is😉) és egy még kisebb tálba öntöttem ezt a keveset. Ez volt a teszt, hogyha kiszúrót használok, akkor hogy fog viselkedni a pillecukrom.

Ha beleöntöttük a tálba, nincs más hátra mint várni... kb. 1,5-2 óra🙃 ha lejárt az idő, én késsel bár és kicsit nehézkesen hol-hol kicsit bevizezve azzal vágtam fel. Illetve a rózsaszín aprócska kis részt pedig szív alakú kiszúróval szúrtam ki.

Meghempergetjük a keményítővel elkevert porcukorba és kész. 😅😁