Pandan Ogura Cake
Sebenarnya sudah lama lihat dan catat resep ogura cake nya Tintin Rayner tapi baru kali ini berani untuk coba daaannn hasilnya lumayan puas walaupun pori2 cake masih kelihatan tapi untuk Rasa bener-bener juara super moist!
Pandan Ogura Cake
Sebenarnya sudah lama lihat dan catat resep ogura cake nya Tintin Rayner tapi baru kali ini berani untuk coba daaannn hasilnya lumayan puas walaupun pori2 cake masih kelihatan tapi untuk Rasa bener-bener juara super moist!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan di wadah semua Bahan A aduk dan campur semua sampai merata
- 2
Siapkan di wadah terpisah dengan memasukkan semua campuran Bahan B lalu Mixer dengan speed tinggi sampai berbusa dan mengembang (soft peak)
- 3
Masukkan Bahan B ke wadah Bahan A dengan memasukkan nya bertahap hingga rata. Saya awalnya pakai Whisk lalu pas terakhirnya pakai spatula. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak/bisa dialasi pakai kertas roti(kalau saya takut bocor pakai loyang jd pakai loyang aluminium foil biar ga bocor)
- 4
Panaskan oven170derajat lalu Panggang adonan dengan teknik Au Bain Marie sampai matang(tergantung oven masing-masing) kalau saya pakai oven tangkring agak lama sekitar hampir 2jam hehee
- 5
Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang letakkan di rak pendingin. Setelah tidak panas bisa dipotong cake nya dan sajikan!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar