کاچی
این دستور برای خانمی که تازه زایمان کرده بسیار مقوی است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دمنوش گل گاو زبان به اندازه 1/5 لیوان درست کنید و نبات را داخلش حل کنید و گلاب را نیز بیفزایید.
- 2
در قابلمه ای آرد را بریزید و روغن زرد و روغن مایع را به مقداری بریزید که رقیق شود و روی شعله متوسط هم بزنید این ترکیب باید رقیق باشد
- 3
هم بزنید تا رنگ آرد کمی قهوه ای شود و کمی هم غلیظ تر
- 4
در این مرحله گاز را خاموش کنید تا آرد نسوزد و تمام ادویه کاچی که در مواد لازم ذکر شد را اضافه کنید.
- 5
در مرحله آخر دمنوش گل گاوزبان را بریزید شعله را روشن کنید و تند تند هم بزنید تا آرد در دمنوش حل شده و محلول یکنواختی شود در عرض 2 یا 3 دقیقه هم زدن یکدست می شود در صورتی که کاچی را رقیق می پسندید دمنوش بیشتری بریزید. مقدار ادویه کاچی را می توانید متناسب با ذائقه خود کم یا زیاد کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6722503
نظرات (2)