4 tálat készítsünk elő, majd az egyikbe tegyük bele a tejet, a másodikba a lisztet, a harmadikba a tojást, s végül a negyedikbe a morzsát vagy zabkorpát. A lisztet jól keverjük el a sóval és a piros paprikával, a tojásokat verjük fel, a morzsához pedig keverjük hozzá a szeletelt mandulát.

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, én úgy szoktam vágni őket, hogy ne kelljen klopfolni. :) Először belemártom a hússzeletet a tejbe (hogy könnyen felvegye a lisztet), majd a lisztbe hempergetem (nem nyomkodom bele), majd a tojásba és végül a mandulás morzsába hempergetem, itt sem nyomkodom oda, csak lazán amennyit felvesz.

Előmelegítjük a sütőt légkeveréssel 180 C°-ra. Sütőpapíros tepsire teszem a bepanírozott szeleteket és olaypray-el lefújom őket.

Kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sülnek, félidőben meg szoktam őket fordítani.

Nagyon omlós lesz, másnap is ehető, nem szárad ki. Salátával, sült zöldségekkel, édesburgonyával, barnarizzsel vagy bulgurral szoktam tálalni:) Attól függ, hogy vacsorára vagy ebédre lesz. :) A férjem szereti a husikhoz az édeset, így neki barackbefőttel lett tálalva és sült édesburgonyával. Jó étvágyat!