Édes gibanica (Muraközi gibanica)
Az interneten találtam ezt az eredeti horvát receptet és gondoltam az idén egy kalácsba sűrítem az ünnepekre készítendő különböző ízű réteseket. Csak annyit mondok, hogy bekerült a kedvencek közé...
Édes gibanica (Muraközi gibanica)
Az interneten találtam ezt az eredeti horvát receptet és gondoltam az idén egy kalácsba sűrítem az ünnepekre készítendő különböző ízű réteseket. Csak annyit mondok, hogy bekerült a kedvencek közé...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítjük a töltelékeket:
- 2
Mákos töltelék: megdaráljuk a mákot, hozzáadunk 8 evőkanál cukrot, 2 dl tejet és kikeverjük.
- 3
Túrós töltelék: a fél kiló túrót villával összetörjük, beleütjük a tojásokat, hozzáadunk 5 kanál cukrot, 2 dl tejfölt, ízlés szerint mazsolát és kikeverjük.
- 4
Almás töltelék: a meghámozott almát lereszeljük, hozzáadunk 2 evőkanál cukrot, 1 kávéskanál fahéjat és kikeverjük.
- 5
Diós töltelék: a diót ledaráljuk, hozzáadunk 5 kanál cukrot, 1 dl tejet, ízlés szerint rumot és kikeverjük.
- 6
Egy magasabb falú tepsit kiolajozunk és beleteszünk két réteslapot, megkenjük olajjal (nem kell túlzásba esni...😊) és rásimítjuk a mákos tölteléket, erre jön két lap tészta és a túrós töltelék majd megint két réteslap és a diós töltelék végül, természetesen, két lap tészta és az almás töltelék. A kalácsot két réteslappal fedjük be, megkenjük olajjal és előmelegített sütőbe tesszük.
- 7
180 C fokon 50 percig sütjük majd meglocsoljuk a megmaradt 2 dl tejföllel és még 10 percre visszarakjuk a sütőbe.
- 8
Lényeges, hogy mindegyik réteslapot meg kell kenni egy kevés olajjal.
- 9
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek