Az az igazság, hogy ahogy a legtöbb ünnepi klasszikus menüt, úgy a lencsefőzeléket is utálom. A levest is. Úgy önmagában a lencsét nem szeretem. Mégis minden évben megveszem, megfőzöm, mindig próbálok valami újat kitalálni, hátha megszeretem, mert hát mégis csak még hagyomány, újévi szokás, kell a lóvé, hátha ettől több lesz stb. Idén úgy döntöttem egészen eltérek a magyaros ízektől és húúúúú, de jól döntöttem. Ezzel az étellel kijelenthetem, hogy megszerettem a lencsét és innentől nem csak újévkor fogom készíteni. Mindig azt mondom, hogy minden étel finom, ha jól van elkészítve. Igaz ez a lencsére is. Nagyon intenzív ízekkel bír, igazi ízbomba. Pikáns, nagyon fűszeres, mennyei. Friss bagettel, házi pitával tunkolva fejedelmi étel az újévi asztalon. Ezzel a "lencsefőzelékkel" csak jól indulhat az év.  Az elkészítése nagyon egyszerű, hiszen csak sorban mindent beledobunk a fazékba, kóstolgatunk és egy kb. 20-30 perc múlva kész is van.