Fordított rántott hús

Name: Fordított rántott hús
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertés karaj; 1 bögre prézli; 2 db tojás; szükség szerint étolaj a kisütéshez; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; Öntethez; 3 dl víz; 3 ek ketchup; 4 ek mustár; 1 ek szójaszósz; 1 kk ételízesítő (nálam vegeta)

Katika @cookatika

Valami másra vágytam, mint egy sima rántott hús. Ezt találtam a neten.

Olvass tovább

Fordított rántott hús

Katika @cookatika

Valami másra vágytam, mint egy sima rántott hús. Ezt találtam a neten.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 1 ora

500 gsertés karaj
1 bögreprézli
2 dbtojás
szükség szerint étolaj a kisütéshez
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Öntethez
3 dlvíz
3 ekketchup
4 ekmustár
1 ekszójaszósz
1 kkételízesítő (nálam vegeta)

Mentve

Elkészítés

kb 1 ora

1

A karajt felvágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Belenyomkodjuk a prézlibe, majd belemártjuk a felvert tojásba. Forró étolajban gyorsan kisütjük és tepsibe rakjuk.
2

Egy kis fazékba vizet rakunk, majd bele a ketchupot, mustárt, ételizesítőt. Mikor már majdnem forr, a húst nyakon öntjük vele. Letakarjuk alufóliával és mehet a meleg sütőbe.
3

45 perc alatt 180 C fokon készre sütjük. Én burgonyapürével tálaltam. Jó étvágyat!