Bakpau kukus lembut

Name: Bakpau kukus lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 sdm tepung terigu (saya pake segitiga biru, adanya itu); 3 sdm gula halus(gula pasir saya blender); 1 butir kuning telur; 1 sdm margarin (blueband); Bahan biang; 100 ml air hangat; 1 sdm gula; 1 sdm ragi; Isian; Mesis ceres (bisa selai dll)

dwi polwandari @cook_13616162

Iseng mau bikin bakpau .tapi ga ada timbangan. Jadilah takeran pake sendok makan aja. Sebelumnya resep ini saya recook resep rahmawati

Lebih banyak

Bakpau kukus lembut

dwi polwandari @cook_13616162

Iseng mau bikin bakpau .tapi ga ada timbangan. Jadilah takeran pake sendok makan aja. Sebelumnya resep ini saya recook resep rahmawati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 sdmtepung terigu (saya pake segitiga biru, adanya itu)
3 sdmgula halus(gula pasir saya blender)
1 butirkuning telur
1 sdmmargarin (blueband)
Bahan biang
100 mlair hangat
1 sdmgula
1 sdmragi
Isian
Mesis ceres (bisa selai dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuangkan tepung dan gula. Satukan dalam wadah aduk sampai rata
2

Aktifkan biang.masukan air hangat dalam gelas tambahkan gula dan masukan ragi instant aduk. Diamkan 5 menit hingga berbusa.
3

Masukan kuning telur kedalam bahan biang.aduk.
4

Masukan bahan biang ke dalam wadah tepung. Aduk hingga tercampur dan uleni adonan.
5

Tambahkan margarin. Uleni kembali adonan. Hingga kalis
6

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat bulatkan adonan dan diamkan 20menit.hingga mengembang.
7

Pipihkan adonan dan isi dengan isian coklat. Bulatkan kembali. Diamkan 15 menit.
8

Kukus bakpau 15 menit. Dinginkan suhu ruangan. (Angkat bagian kukusan atas)
9

Sajikan bakpau. Penyok2 karena pas panas panas saya angkat dari kukusan kepencet tangan :,( Seharusnya menunggu sampai bakpau agak dingin. Kurleb 10menit dinginkan suhu ruangan.