Karamel: masukkan gula ke dalam wajan. aduk-aduk sampai gula larut dan mencair. kemudian masukkan air panas. masak hingga air dan gula menyatu (larut), dinginkan di suhu ruang. (saat air dimasukkan terus aduk jangan dibiarkan, karena gula akan mengeras jika dibiarkan)

Campurkan mentega dan susu kental manis.

Kocok telur, lalu masukkan campuran mentega dan susu. aduk sampai tercampur rata saja jangan sampai mengembang.

Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerendil.

Terakhir masukkan karamelnya, aduk rata. diamkan adonan selama kurang lebih 45menit, lalu aduk kembali

Siapkan loyang, oles margarin dan beri taburan tepung terigu. lalu tuangkan adonan ke loyang.

Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 50 menit