A lisztet összekeverjük a sütőporral, cukorral, kakaóporral. Ezt a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást és a tejföllel jól nyújtható tésztát gyúrunk. 2 részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, kikent, kilisztezett tepsibe tesszük.

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a kókuszreszeléket,majd a tepsiben levő tésztára kenjük. A tészta másik felét is kinyújtjuk majd erre a masszára tesszük. Előmelegített sütőben 180°C-on 20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

A tojássárgáját homogénre keverjük a liszttel és a cukor felével, a tejet fokozatosan adva hozzá. Állandóan kevergetve felfőzzük és jól besűrűsítjük. Néha kevergetve kihűtjük.

A porcukor másik felét habosra keverjük a vajjal és vaníliás cukorral. A kihűlt krémmel ezt összekeverjük és rákenjük a tésztára.

A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk az étolajjal, majd rákenjük a sárga krémre.

Tetejére kókuszreszeléket szórunk díszítésként.