تقطع الدجاجه إلى نصفين وتسلق في الماء مع الفلفل والملح.

ثم نضع الدجاجه في صينيه الفرن ونخلط القليل من صفار الزعفران مع الملح وندهن به وجه الدجاجه وندخلها الفرن.

نضع الرز فوق ماء سلق الدجاج ونتركه لينضج ثم نضع القليل من صفار الزعفران على الرز ونقلبه تقليب بسيط ثم نضع الدجاج فوق الرز بعد تحميره

ثم نشعل الفحمه إل أن تشتعل ثم نضع فنجان الزيت في القدر ونضع في داخل الفنجان الفحمه المشتعله ونغلق الغطاء بسرعه حتى يتبخر الطعام.

نسلق اللوز ويقشر ويقطع ويقى في الزيت ثم نضع الزبيب والصنوبر ونقلب تقليبه بسيطه ونطفئ النار.

نسلق البيض ونقطعه إلى نصفين ونقطع الخيار شرائح.

نسكب الرز والدجاج ويزين بالبيض والخيار والمكسرات وبالعفيه.😇