Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan putih; 1 sdt air kapur sirih; sejumput garam; 100 gr gula merah di sisir; 250 ml air hangat; secukupnya pasta pandan, pewarna rose; 1/2 buah kelapa parut kukus

PaRmia Miasih @Dapoer_kueku

pulau morotai

Klepon

PaRmia Miasih @Dapoer_kueku

pulau morotai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan putih
1 sdtair kapur sirih
sejumputgaram
100 grgula merah di sisir
250 mlair hangat
secukupnyapasta pandan, pewarna rose
1/2 buahkelapa parut kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan, garam, dan kapur sirih aduk2 sambil di tuangi air hangat sedikit2 , uleni sampai kalis
2

Bagi adonan menjadi tiga, tambahkan pewarna d masing2 adonan
3

Didihkan air, ambil sedikit adonan isi dengan gula merah bulatkan langsung masukkan di air mendidih ulangi sampai adonan habis
4

Rebus sampai mengapung
5

Angat lalu tabur dengan kelapa parut