Sayur Asem Khas Solo

Name: Sayur Asem Khas Solo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar kol, potong2; 1 buah tomat, potong jadi 4; 1 buah labu siam, kupas potong2; 1 buah wortel, potong2; 5 buah kacang panjang,potong2; 1 buah jagung, potong2; 1 cm lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; 1/2 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdm pasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1 sdm); 1000 ml air; bumbu iris:; 3 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 3 buah cabe rawit, iris2; 2 buah cabe hijau besar, potong2; 1 buah cabe merah besar potong2

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Sayur asem khas solo ini agak berbeda dengan sayur asem khas Sunda yang pakai tetelan dan bumbu2 di haluskan. Sayur asem solo ini, bumbu nya di iris jadi agak bening kuahnya. Tapi dua2nya sama2 enak rasanya.

Lebih banyak

Sayur Asem Khas Solo

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 lembarkol, potong2
1 buahtomat, potong jadi 4
1 buahlabu siam, kupas potong2
1 buahwortel, potong2
5 buahkacang panjang,potong2
1 buahjagung, potong2
1 cmlengkuas, memarkan
2 lembardaun salam
1/2 sdmgaram
2 sdmgula pasir
1/2 sdmpasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1 sdm)
1000 mlair
bumbu iris:
3 siungbawang putih
4 buahbawang merah
3 buahcabe rawit, iris2
2 buahcabe hijau besar, potong2
1 buahcabe merah besar potong2

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air, masukkan jagung juga semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Tunggu jagung setengah matang, masukkan kacang panjang, wortel, labu siam dan kol. Tunggu sayuran agak layu, masukkan tomat. Tambahkan garam, gula dan pasta asam. Masak sampai semua matang. Cicipi rasa angkat sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 10 April 2016 04.01

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (10)

Ririn Dian Safitri @ririnds

22 April 2020 01.13

klu gak pke cabe enak gak ya? biar kids bsa ikutan makan 😁

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya