Campur rata tepung tapioka, tepung terigu, kornet, saus tiram, garam dan lada dalam mangkuk

Tambahkan air panas secukupnya kurang lebih 50ml ke dalam adonan dan diaduk hingga kalis

Bentuk adonan lonjong, kemudian rebus hingga adonan terapung, angkat

Celupkan ke dalam telur, goreng hingga matang. Tusuk dengan tusukan sate, hidangkan dengan saus cabai, mayonaise, atau sambal kacang sesuai selera