Putu Ayu/Putri ayu
Ini cocok untuk jualan, karna di buat dalam porsi besar, jika ingin bikin sedikit tinggal di bagi saja resepnya 😊
Putu Ayu/Putri ayu
Ini cocok untuk jualan, karna di buat dalam porsi besar, jika ingin bikin sedikit tinggal di bagi saja resepnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan taburan : campur kelapa dan garam, aduk2 rata. Tata di dasar cetakan yg sudah di oles minyak, harus di tekan2 agar tidak ambyar.
- 2
Panaskan kukusan, tutup di alas serbet.
- 3
Mix telur, gula, sp dan garam hingga mengembang putih dan pucat.
- 4
Masukan air santan, pasta pandan dan pewarna sedikitdemi sedikit,mix lagi sampai benar2 rata.
- 5
Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukan tepung terigu sedikit sedikit sampai habis sambil terus di mix.
- 6
Jika adonan terlalu lembut/cair boleh di tambah tepung lagi.
- 7
Masukan minyak goreng, aduk balik pakai spatula sampai benar2 rata.
- 8
Ambil 1 centong sayur kecil, masukan dalam cetakan yg sudah di isi kelapa tadi (jangan terlalu penuh meluber, karna akan mengembang).
- 9
Kukus -+7-10 menit/hingga matang, bisa di tes tusuk.
- 10
Lakukan hingga adonan habis, setiap akan di isi adonan baru, jangan lupa untuk selalu di oles ulang menggunakan minyak (tidak perlu di cuci ulang) agar tidak melekat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)