Didihkan secukupnya air dalam panci, setelah mendidih matikan api. Masukan sagu mutiaranya. Tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit. Jangan lupa diaduk agar tdk menempel didasar panci.

Setelah 30 menit, rebus sagu mutiaranya selama 10- 15 menit tambahkan pewarna makanan merah sesuai selera.

Angkat, saring dan siram dg air dingin agar biji mutiara tidak menempel satu sama lain.

Larutkan tepung hunkwe dg 250 ml santan (ambil dari yg 500 ml) sisihkan.

Masak sisa santan, gula, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih, kemudian masukan larutan tepung. Masak sambil terus diAduk sampai meletup2.

Matikan api, masukan biji mutiaranya, aduk sampai tersebar merata.

Siap di Cetak,,usahakan gerak cepat saat mencetak saat masih panas2. Karna jika sudh dingin akan susah dicetak. biarkan hingga mengeras, lebih nikmat disimpan di dalam lemari es dahulu kemudian siap dihidangkan.