कढाई मे घी गरम करें

गुड को बारीक काट कर डाले औऱ धीमी आंच पर चलाते हुए पकाए औऱ एक कटोरी मे पानी ले उसमें चाशनी की एक बूंद डाल कर देखे अगर कडक है तो ठीक हैं नहीं तो चाशनी को औऱ पका ले

अब तैयार चाशनी मे भूने हुए तिल डाल कर मिलाए औऱ गैस आफ करें

अब प्लेटफार्म को घी से ग्रीस करें औऱ तिल के मिश्रण को तुरंत उस पर फैलाए़ औऱ बेलन की सहायता से बेल ले

किसी एयर टाइट कन्टेनर मे रखे औऱ सर्दी के मौसम मे तिल गुड की चिक्की का मजा ले