Manisan Pepaya Muda

Name: Manisan Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pepaya ukuran sedang; 500 gram gula pasir; 9 tetes pewarna makanan cap kupu2 (saya pake warna merah); air secukup nya; 1 sdm citrid acid (bisa skip); 1 sdm garam buat rendaman pepaya pd saat mencuci bisa jg pake kapur sirih tp kalo saya lg skip

Mama Santie @cook_4524346

Jakarta Timur

Dibelakang rmh ibuku di kampung ada pepaya pisang srikaya delima dan sirsak pas saya liat pepaya yg gede ada 4 buah mulai ada ide pengen bkin manisan pepaya krn inget manisan pepaya buatan ibu wkt kita kecil dulu hehehe....

Lebih banyak

Manisan Pepaya Muda

Mama Santie @cook_4524346

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2pepaya ukuran sedang
500 gramgula pasir
9 tetespewarna makanan cap kupu2 (saya pake warna merah)
air secukup nya
1 sdmcitrid acid (bisa skip)
1 sdmgaram buat rendaman pepaya pd saat mencuci bisa jg pake kapur sirih tp kalo saya lg skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya yg masih mengkel iris dgn pisau bergelombang. Lalu cuci bersih rendam sebentar dgn air garam utk hilangkan getah nya.
2

Lalu masak air sampai mendidih kemudian masukan gula pasir aduk smpi rata kemudian tetesan pewarna mknan dan citrid acid.
3

Masukan pepaya yg sudah ditiriskan kedalam panci yg sdh dikasih pewarna masak kurleb 45 menit smpi air menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan.
Biarkan smpi air nya tiris kebawah. Dimakan dlm keadaan dingin lebih nikmat...selamat mencoba