Martabak Telur Homemade
Mudah bikinnya dan enaak.. 😋
Source mbak Muslicha_s
Terimakasih mba..love sama resep ini deh..kulitnya renyah, gurih weh pokonya nikmat 😁😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
Martabak Telur Homemade
Mudah bikinnya dan enaak.. 😋
Source mbak Muslicha_s
Terimakasih mba..love sama resep ini deh..kulitnya renyah, gurih weh pokonya nikmat 😁😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan kulitnya.. Campur tepung, garam dan 1sdm minyak dalam satu wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis
- 2
Setelah kalis..bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng selama minimal 30 menit
- 3
Siapkan bahan isi.. Potong daun bawang, taruh dalam wadah. Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, kocok rata pakai sendok/garpu
- 4
Setelah adonan kulit siap di gunakan, siapkan teflon atau wajan biasa (saya pakai wajan biasa "kesayangan satu satunya😅") Ratakan adonan pada wajan dengan menekan nekan pakai jari atau telapak tangan hingga tipis.
- 5
Panaskan wajan dengan api kecil saja. Masukkan adonan isi. Tunggu hingga sedikit panas dan mulai lipat kulit martabak menutupi isian (seperti melipat amplop)
- 6
Tambahkan minyak (bekas rendaman adonan)😬. Tunggu hingga kulit martabak cukup kokoh untuk dibalik. Goreng hingga matang dan kering pada semua sisi
- 7
Angkat dan tiriskan. Potong potong sesuai selera dan siap dihidangkan.. 😋👍👍👌
- 8
Untuk isian silahkan tambahkan daging cincang atau sosis cincang, keju dll sesuai selera.. Mantulll maaak.. 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)