كبسة الدجاج العدني
قصتي اني لا اجيد الطبخ والوصفه التي اتعلمها لا استطيع تنفيذها الا بطريقتي
كبسة الدجاج العدني
قصتي اني لا اجيد الطبخ والوصفه التي اتعلمها لا استطيع تنفيذها الا بطريقتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحمير البصل حتى يصبح بني ويتم اخراجه من الزيت ووضعه في اناء به ماء ليتبلل وفي هذه الاثناء نضع قدر به ماء لسلق الرز واضافه الملح وقليل من الزيت والبهارات الصحيحه
- 2
وضع البطاط في قدر الكبخ ووضع قليل من الزيت والملح والكاري ليستوي البطاط نص استواء
- 3
اخراج البطاط ووضع الدجاج وتقليبه مع قليل من الزنجبيل المطحون والكاري وبهارات الكبسه المطحونه واعاده البطاط وتقليبه
- 4
اضافه راس الثوم وتقليبه واذابه البصل المحمر بين الماء بالهرس واضافته الى المكونات في القدر
- 5
بعد اخراج ماتبقى من ماء سلق الرز اضافته للمكونات ومن ثم اضافه صبغه الرز وتغطيه القدر بمشمع نايلون للاحتفاظ بالبخار حتى يجف ماء البصل ونخرجه بخلط الابيض واللون البني المكتسب من ماء البصل وتقديمه كما في الصوره
- 6
وبالهنا والشفاء
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)