Donat Pisang Empuk

Name: Donat Pisang Empuk
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung protein sedang; 150 gr tepung protein tinggi; 2 buah pisang ambon (timbang tanpa kulit 180gr); 2 sdm gula pasir; 1 sdm ragi instan; 150 ml air susu hangat; 1 btr telur; Sejumput garam; 50 gr margarin,lelehkan

sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89

Semarang, Jateng

Donat pisang ini teksturnya lebih lembut dan empuk daripada donat kentang. Aroma pisangnya jg tercium harum setelah matang.. Enak momz.. Pakai gula halus aja sudah cukup enak untuk dinikmati bersama keluarga

Lebih banyak

Donat Pisang Empuk

sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89

Semarang, Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

300 grtepung protein sedang
150 grtepung protein tinggi
2 buahpisang ambon (timbang tanpa kulit 180gr)
2 sdmgula pasir
1 sdmragi instan
150 mlair susu hangat
1 btrtelur
Sejumputgaram
50 grmargarin,lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender pisang sampai halus. Sisihkan.
2

Campurkan susu hangat, ragi instan dan gula pasir. Diamkan smpai mengembang. Tanda ragi aktif
3

Campurkan tepung terigu, buat lubang tengah. Masukkan pisang, telur dan air susu. Aduk sebentar sampai rata dan tercampur semua.
4

Ulen sampai setengah kalis. Masukkan margarin leleh dan garam. Ulen lagi sampai kalis elastis.
5

Diamkan dengan ditutupi serbet smpai mengembang 2x lipat.
6

Kempiskan adonan. Bagi menjadi masing masing 45-50 gr. Bulat2 adonan. Diamkan lagi sekitar 15 menit. Lubangi tengahnya
7

Siap digoreng.