"Hosszan sült" csülök
Semmi munka vele , csak időben kell betenni a sütőbe. De ezt a textúrát ( otthoni eszközökkel ) csak így éred el. Meg lehet sütni sokkal gyorsabban is , csak az nem ilyen. Ropogós bőr - villával szálaira téphető omlós-szaftos hús....
"Hosszan sült" csülök
Semmi munka vele , csak időben kell betenni a sütőbe. De ezt a textúrát ( otthoni eszközökkel ) csak így éred el. Meg lehet sütni sokkal gyorsabban is , csak az nem ilyen. Ropogós bőr - villával szálaira téphető omlós-szaftos hús....
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előző este sózd be a csülköt, hogy a só jól átjárja. Persze a bőrét is dörzsöld be.
- 2
Olyan sütőedényt használj, aminek van fedele. Vagy fóliázd majd le.
- 3
Tedd az edénybe a zsírt, öntsd bele a bort,szórd az aljára a hagymát és a fokhagymát,tedd rá a csülköt, süsd 140 C fokon 6 órán át.
- 4
Vedd le a fedőt (fóliát), pirítsd ropogósra a bőrét 200 C fokon 20-25 perc alatt.
- 5
Készíthetsz hozzá párolt káposztát, süthetsz hagymakarikát.
- 6
Tedd ki a csülköt egy tálra....
- 7
És élvezd az omlós- puha- szaftos húst a ropogós bőrével.
- 8
Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)