Tumis Jamur ala Sego Njamoer

Name: Tumis Jamur ala Sego Njamoer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jamur tiram (potong2); 3 sdt Bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Lada hitam; Secukupnya Garam; 2 sdm Minyak goreng (utk menumis); 1 sdm Maizena/Tapioka; 1/2 gls Air

Dian Karimah @cook_5964809

Vészprem, Hungary

Waktu itu saya sama suami lagi kangen makanan waktu kuliah di Sby. Dulu harganya masih 3rb'an. Bentuknya kayak onigiri, tengahnya ada jamur. Tapi nanti opsional ya mau dibentuk gitu atau langsung jadi lauk kayak saya. Hehe

Btw, ini resepnya kira2 tapi alhamdulillah lumayan mirip lah.. 😁 #masaksimpelaja

Lebih banyak

Tumis Jamur ala Sego Njamoer

Dian Karimah @cook_5964809

Vészprem, Hungary

Btw, ini resepnya kira2 tapi alhamdulillah lumayan mirip lah.. 😁 #masaksimpelaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
250 grJamur tiram (potong2)
Bumbu:
3 sdtBawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih cincang
1 sdmSaus tiram
1 sdtLada hitam
SecukupnyaGaram
Lain2:
2 sdmMinyak goreng (utk menumis)
1 sdmMaizena/Tapioka
1/2 glsAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis jamur sampai setengah layu, kemudian tabur bubuk bawang putih. Aduk rata. (Kalau pakai bawang putih cincang, tumis bawang putih dulu sampai harum. Baru masukkan jamur).
2

Masukkan Saus tiram, Lada hitam, & garam. Aduk2. Tambahkan air (sisakan 3 sdm untuk maizena/tapioka). Biarkan meresap dan matang.
3

Encerkan Maizena/tapioka dg sisa air tadi. Aduk hingga mengental rata. Matikan api.
4

Siap disajikan dg nasi (selagi hangat lbh nikmat) 😄