Bumbu

kelapa parut (tidak tua tapi tidak terlalu muda), cabe rawit (boleh disesuaikan selera/ mix cabe besar), bawang putih, terasi, kencur, daun jeruk, gula merah, garam (sekitar 3-4sdm)

kelapa besar parut, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, kemari, kencur, terasi udang, cabe merah segar, air asam Jawa, gula merah, garam

kelapa setengah tua yang sudah diparut, daun jeruk, buang tulang daunnya, garam, gula pasir, air, air asam jawa, minyak goreng untuk menumis, bawang putih, kencur, terasi (bisa di-skip), cabai rawit merah, cabai merah keriting

Daging ayam,potong², Lobak,potong agak besar,lalu rebus ±2 menit, bawang bombai,iris kotak², bawang merah iris tipis, bawang putih,geprek, jahe, Bakso ikan, ±2 sdm Bumbu kari instan, Air, Santan instan kecil, Minyak goreng, Garam

ayam boiler atau ayam kampung, cabe rawit atau sesuai selera, bawang merah, bawang putih, batang sereng, lengkuas, kencur, kunyit, jahe, kemiri, cengkeh, sdikit buah pala, kalau tidak ada juga tidak apa

Ayam, dipotong 10, Jeruk nipis untuk mencuci ayam, air, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Merica bubuk, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, Jahe, Lengkuas, Daun salam

telur, bawang bombay, minyak goreng, ketumbar bubuk, garam, roti tawar

tempe, ketumbar, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, air, minyak untuk menggoreng

ayam pentol, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, bubuk ketumbar, bubuk cabe, lada bubuk, kaldu bubuk, gulpas, garam, telor

Iga sapi, Wortel, bawang bombai, bawang putih, Pala bubuk (saya parut biji pala), Cengkeh, Merica bubuk, Air, Daun bawang, Seledri, Minyak goreng, Garam

tempe kedelai, bawang putih, biji ketumbar, penyedap rasa, garam, air

telur, air, minyak goreng Rose Brand, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, garam, sesuai selera, gula pasir Rose Brand, lada bubuk, penyedap, sesuai selera

dada ayam filet, daun salam, daun jeruk, serai dimemarkan, Air, lada bubuk, gula, garam, Minyak goreng, siang bawang merah, bawang putih, kunyit

nasi sisa, telur, dadar, Bawang goreng, Kerupuk udang, Kecap manis sesuai rasa, Garam dan kaldu ayam, ➡️Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit,sesuai selera, cabai merah besar,buang bijinya, ketumbar bubuk

ikan nila (1/2 kg), tahu (opsional), daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar, merica, garam, Minyak goreng untuk menumis, Bumbu yang dihaluskan :, cabe merah, bawang merah

/ 4 kg Cabe Merah Besar, rebus, tiriskan, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kapulaga, Terasi, Gula Merah, Garam, Kaldu Bubuk, Cengkih, Kayu Manis, Minyak Goreng

ikan patin, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, asam jawa untuk melumuri ikan, bumbu cemplung, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, daun sereh

singkong, potong2, ketumbar bubuk, air, bumbu racik ayam goreng, air es, Minyak untuk menggoreng

ayam, air kelapa, lengkuas, kaldu ayam, jawa, ketumbar bubuk, bawang merah

cabe merah keriting besar², cabe rawit merah, tomat, bawang merah, bawang putih, gula merah, minyak (boleh ditambah sesuai selera)

daging sapi (giling atau yang di iris tipis), Bumbu ulek :, bawang merah, bawang putih, garam, asam tanpa biji, ketumbar bubuk, gula aren, Bumbu pelengkap :, kecap manis, untuk menumis

Ampla ayam, sing bawang putih, kemiri, kaberawit sesuai selera, cabe hijau, tomat, terasi atau sesuai selera, daun lemo, daun salam, gula pasir, garam, penyedap bubuk

kikil sapi, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, air

ikan, ketumbar, jahe, bawang putih, bawang bombay, kecap ikan, garam, minyak

wortel, kembang kol, daun kembang kol, air, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, bumbu perasa, garam, lada

ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit dan jahe, sereh, daun salam , daun jeruk

usus ayam, cuci bersih, air, atau secukupnya, jahe, memarkan, lengkuas, memarkan, daun sereh, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, minyak goreng

ikan apa saja, Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng, kunyit sebesar telunjuk jari, bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam (20 gr), daun jeruk purut, iris halus, sereh, ambil bagian putihnya, iris halus, jeruk nipis, iris-iris

ikan nila, garam, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar (saya di rumah adanya yang bubuk), kunyit, air

telur, rebus, cabe merah besar kering, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, minyak goreng, kayu manis, gula merah, gula pasir, garam, air